
Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien
Lieux, sites à visiter à découvrir
110 rue principale - 67140 Gertwiller
03 88 08 93 52 -
www.paindepices-lips.com
Impossible de traverser Gertwiller sans être attiré par une maison rappelant le conte de Hansel et Gretel et décorée de pains d’épices ! Bienvenue chez Lips, fabricant artisanal de pains d’épices.
Entrez et découvrez un musée extraordinaire faisant référence au pain d’épices et à la vie rurale d’autrefois. Michel Habsiger, collectionneur passionné, expose quelques 10 000 objets sur plus de 350m² : moules anciens, poteries, outils des métiers d’antan…
Dans cette maison, c’est depuis 2 siècles que les pains d'épices sont préparés de façon artisanale d'après des recettes jalousement gardées.
Ouvert de février à novembre : lundi-samedi 9-12h et 14-18h - dimanche 10-12h et 14-18h.
Décembre: tous les jours 9-12h et 14-18h sauf le 25 décembre.
Visite guidée pour groupe toute l'année sur réservation à l'Office de Tourisme 03 88 08 66 65.
Formules de visites : Visite libre, Visite guidée pour groupes
- Pluvieux
- Neige
- Couvert
- Familles
- Groupes
- Groupes scolaires
Produits vendus sur place :
Liste des produits fabriqués sur place :
Type de lieu à visiter : Musée et planétarium, Patrimoine technique et industriel, Poteries
Prestations proposées : Dégustation gratuite pour les groupes, Dégustation gratuite pour les particuliers
Services (proposés sur le site) : Boutique du musée, Cartes postales
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Liste des produits fabriqués sur place :
pain d'épicesProduits vendus sur place :
Pains d'épicesAltitude (m) :
180Localisation :
- En centre ville / village
Durée :
1hFermeture(s) exceptionnelle(s) :
- 1er janvier
- 25 décembre
Public spécifique ciblé :
- Familles
- Groupes
- Groupes scolaires
Thématique(s) du musée :
- Arts et traditions populaires
- Ethnographie
- Sciences et techniques
Type de lieu à visiter :
- Musée et planétarium
- Patrimoine technique et industriel
- Poteries
Formules de visites :
- Visite libre
- Visite guidée pour groupes
Distance (km) et nom gare la plus proche :
0.5 km - GertwillerLangues pratiquées :
- Français
- Allemand
- Alsacien
Services pratiques :
- Boutiques / Vente de produits
Services (proposés sur le site) :
- Boutique du musée
- Cartes postales
Prestations proposées :
- Dégustation gratuite pour les groupes
- Dégustation gratuite pour les particuliers
Commodités / services annexes :
- Toilettes
Services pratiques :
- Boutiques / Vente de produits
Tarifs | mini | maxi |
Adulte | 3 € |
- Groupe (nb de personnes mini) 20
Commentaires tarifs : Gratuit pour les moins de 13 ans.
- Carte bancaire
- Espèces
Localisation
Calculez votre itinéraire :
Disponibilités
Horaires d'accueil :
Fév-nov : lu-sa 9-12h et 14-18h, di 10-12h et 14-18h. Déc: ts les jours 9-12h et 14-18hLabels
o
Disponibilités
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Michel Habsiger, collectionneur passionné, expose quelques 10 000 objets sur plus de 350m² : moules anciens, poteries, outils des métiers d’antan…</p> <p>Dans cette maison, c’est depuis 2 siècles que les pains d'épices sont préparés de façon artisanale d'après des recettes jalousement gardées. </p> <p>Ouvert de février à novembre : lundi-samedi 9-12h et 14-18h - dimanche 10-12h et 14-18h.<br />Décembre: tous les jours 9-12h et 14-18h sauf le 25 décembre. <br />Visite guidée pour groupe toute l'année sur réservation à l'Office de Tourisme 03 88 08 66 65.</p> [memo2] => Dans ce lieu magique, sur la Route du Chocolat, voici un musée pas comme les autres, né d'une passion. Apprenez l’histoire du pain d’épices et de sa fabrication. Une certitude : des épices ont été rapportés d’Orient par les Croisés. Seuls les cloitres et abbayes purent fabriquer les pains d’épices jusqu’au 16e s. et celui de Nuremberg était déjà célèbre. Apparurent ensuite les pains d’épiciers qui se constituèrent en corporation. Gertwiller est devenue la capitale du pain d’épices avec 9 fabricants dans les années 1900. Il en reste deux.<br> Mais le musée offre de nombreuses autres merveilles : une Stube du 18e s. sauvée de la démolition, une collection remarquable de moules en bois ou en terre vernissée de formes variées et symboliques pour les différents moments de l’année, 300 moules à kougelhof, des faïences de Strasbourg (Hannong), du mobilier du 18e s., des outils de métiers d’antan… bref un panorama de la vie d’autrefois. La visite du musée comporte une dégustation… ce qui lui a valu le label d’entreprise du patrimoine vivant en 2011. Voyez la description complète des collections, agrémentée de nombreuses photographies et explications historiques, sur le site de l’entreprise Lips :www.paindepiceslips.com.C’est ce travail de protection du patrimoine qui permet à Michel Habsiger de produire des pains d’épices authentiques. [memo3] => Une caverne d'Alibaba dans une maison rappelant le conte de Hansel et Gretel, décorée de pains d’épices ! Bienvenue chez Lips ! [commentaire_html] => <p>Impossible de traverser Gertwiller sans être attiré par une maison rappelant le conte de Hansel et Gretel et décorée de pains d’épices ! Bienvenue chez Lips, fabricant artisanal de pains d’épices. </p> <p>Entrez et découvrez un musée extraordinaire faisant référence au pain d’épices et à la vie rurale d’autrefois. Michel Habsiger, collectionneur passionné, expose quelques 10 000 objets sur plus de 350m² : moules anciens, poteries, outils des métiers d’antan…</p> <p>Dans cette maison, c’est depuis 2 siècles que les pains d'épices sont préparés de façon artisanale d'après des recettes jalousement gardées. </p> <p>Ouvert de février à novembre : lundi-samedi 9-12h et 14-18h - dimanche 10-12h et 14-18h.<br />Décembre: tous les jours 9-12h et 14-18h sauf le 25 décembre. <br />Visite guidée pour groupe toute l'année sur réservation à l'Office de Tourisme 03 88 08 66 65.</p> [prestataire] => Array ( [raison_sociale] => LIPS [civilite] => [nom] => [prenom] => [fonction] => [coordonnees] => Array ( [num_voie] => 110 [libelle_voie] => rue principale [distri_speciale] => [code_postal] => 67140 [libelle_commune] => Gertwiller [telephone1] => 03 88 08 93 52 [telephone2] => [telephone3] => [fax] => 03 88 08 53 78 [email1] => lips.gertwiller@free.fr [email2] => [url1] => www.paindepices-lips.com [url2] => [pays] => FRANCE ) ) [debut_validite] => 01/01/2000 [fin_validite] => 01/01/2050 [marquage] => 0 [datmaj] => 14/02/2019 15:40:52 [datecreation] => 14/02/2011 11:42:43 [horaires] => Array ( [0] => Array ( [date_debut] => 14/02/2019 [date_fin] => 30/11/2019 [heures] => Array ( [0] => Array ( [heure_debut] => 09:00 [heure_fin] => 12:00 [lundi] => O [mardi] => O [mercredi] => O [jeudi] => O [vendredi] => O [samedi] => O [dimanche] => N [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) [1] => Array ( [heure_debut] => 10:00 [heure_fin] => 12:00 [lundi] => N [mardi] => N [mercredi] => N [jeudi] => N [vendredi] => N [samedi] => N [dimanche] => O [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) [2] => Array ( [heure_debut] => 14:00 [heure_fin] => 18:00 [lundi] => O [mardi] => O [mercredi] => O [jeudi] => O [vendredi] => O [samedi] => O [dimanche] => O [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) ) ) [1] => Array ( [date_debut] => 01/12/2019 [date_fin] => 24/12/2019 [heures] => Array ( [0] => Array ( [heure_debut] => 09:00 [heure_fin] => 12:00 [lundi] => O [mardi] => O [mercredi] => O [jeudi] => O [vendredi] => O [samedi] => O [dimanche] => O [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) [1] => Array ( [heure_debut] => 14:00 [heure_fin] => 18:00 [lundi] => O [mardi] => O [mercredi] => O [jeudi] => O [vendredi] => O [samedi] => O [dimanche] => O [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) ) ) [2] => Array ( [date_debut] => 26/12/2019 [date_fin] => 31/12/2019 [heures] => Array ( [0] => Array ( [heure_debut] => 09:00 [heure_fin] => 12:00 [lundi] => O [mardi] => O [mercredi] => O [jeudi] => O [vendredi] => O [samedi] => O [dimanche] => O [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) [1] => Array ( [heure_debut] => 14:00 [heure_fin] => 18:00 [lundi] => O [mardi] => O [mercredi] => O [jeudi] => O [vendredi] => O [samedi] => O [dimanche] => O [acces_permanent] => 1 [tps_acces_fin] => 0 [commentaire] => ) ) ) ) [criteres] => Array ( [0] => Array ( [id] => 900000 [nom] => Secteur [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1903612 [nom] => Pays de l'Alsace centrale [ordre] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1906340 [nom] => Cdc du Piémont de Barr [ordre] => 0 ) [2] => Array ( [id] => 1903852 [nom] => Strasbourg-Région [ordre] => 0 ) [3] => Array ( [id] => 1901942 [nom] => Pays du sapin de Noël [ordre] => 0 ) ) ) [1] => Array ( [id] => 900003 [nom] => Dates et heures en texte [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Du 14 février au 30 novembre 2019 tous les jours sauf le dimanche de 14:00 à 18:00 de 09:00 à 12:00 et , dimanche de 10:00 à 12:00.<br/>Du 1 au 24 décembre 2019 tous les jours de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00.<br/>Du 26 au 31 décembre 2019 tous les jours de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00.<br/> ) [2] => Array ( [id] => 930000 [nom] => Fiche approuvée [type_critere] => 0 [type_valeur] => 3 [classe] => 0 [valeur] => 12/02/2010 11:55:20 ) [3] => Array ( [id] => 1900013 [nom] => Distance (km) et nom gare la plus proche [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 2 [valeur] => 0.5 km - 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Le musée permet également aux visiteurs de découvrir les origines du pain d'épices et ses méthodes de production dans le passé et ainsi constater que celles-ci sont toujours mises en oeuvre dans notre atelier. 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A Gertwiller, le pain d'épices est une tradition depuis plus de 2 siècles. Cette friandise ne se fabrique que dans les cloîtres et abbayes du 11ème au 16ème siècle. Ce n'est qu'a partir de là qu'apparraissent les pains d'épiciers. Gertwiller avait 9 fabricants au début du siècle. Il reste deux fabriques, dont la maison Lips. Dans son musée ouvert en 1998, on trouve des trésors de toutes sortes, comme une Stube du 18ème siècle, une collection remarquable de moules en bois ou en terre, des images que l'on collait sur le pain d'épices, etc...La création du musée permet à M.Habsiger de travailler encore avec des méthodes artisanales, sauvegardant ainsi le patrimoine. 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